A, B, C de las proteínas

INTRODUCCIÓN

Fuente. Men´s Health Latinoamerica

Desde los años ochenta, los suplementos en polvo y barras de proteínas se han popularizado como alternativa para consumir de manera más fácil y práctica las proteínas que requieren los deportistas. A decir del doctor Luigi Gratton, vicepresidente de Asuntos Médicos y Educación de Herbalife, un deportista necesita ingerir entre 1.5 y 2 gramos, por cada kilo de su peso corporal, diarios de proteína con el propósito de mantener su masa muscular y rendimiento, por lo que para esto existen diversas opciones:

GLUTAMINA

Fuente. Men´s Health Latinoamerica

Es una proteína que favorece la recuperación del glucógeno, la energía de los músculos, por lo que es favorable si es tomada después del ejercicio por deportistas de alto rendimiento o para cualquier otra persona que haya realizado un entrenamiento realmente intenso.

PROTEÍNA DE SUERO DE LECHE (WHEY)

 

Fuente. Men´s Health Latinoamerica

Es una proteína de alta calidad, ya que contiene todos los aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Su eficiencia metabólica las hace de fácil digestión y contienen mayor concentración de aminoácidos de cadena ramificada, que tus músculos convierten en glucosa que se usará como energía. Es perfecta para consumir y para recuperarse después del ejercicio.

PROTEÍNA DE SOYA

Fuente. Men´s Health Latinoamerica

Según estudios realizados en la Clínica Mayo, la proteína de soya contiene todos los aminoácidos esenciales para tu dieta diaria. Su único inconveniente es que algunas personas no la toleran bien por su origen leguminoso. Sin embargo, es una gran opción para quienes quieren reducir su consumo de productos de origen animal.

CASEÍNA 

Fuente. Men´s Health Latinoamerica

Componente de la proteína de leche, es popular entre los fisicoculturistas por ser una proteína de lenta digestión y que contiene grandes cantidades de aminoácidos esenciales, que puede ser consumida antes de dormir, a fin de obtener una asimilación constante de aminoácidos a lo largo de la noche. Existen bebidas que contienen proteína de suero de leche y caseína, para proporcionarte al mismo tiempo aminoácidos de liberación rápida y lenta.

Fuente. Men´s Health Latinoamerica